Encore de la banane, encore du chocolat et oui on adore ça! Simple mais tellement bon!

BLOG22

Pour 4 personnes :

- 2 bananes

- 150g de chocolat caramel

- 25cl de crème liquide

- 20g de beurre

- 50g de sucre

- 50g de sucre glace

 

Préparation :

Montez 25cl de crème liquide avec le sucre glace en chantilly et réservez au frigo.

Couper les bananes en rondelles, mettre le beurre dans une poêle et y faire revenir les bananes avec le sucre jusqu'a légère caramélisation.

Déposez les bananes dans les verrines et réservez.

Faire chauffer 25cl de crème liquide, cassez votre chocolat caramel et le mettre dans un saladier. Quand la crème est bien chaude la versez sur le chocolat et mélanger jusqu'a l'obtention d'une belle ganache.

Couvrir les bananes de ganache puis ajouter la chantilly et servez sans attendre!