Voici la recette du gâteau au chocolat de Pierre Hermé issue de son livre que j'adore!

Si vous êtes au régime, passer votre chemin mais si vous avez envie de vous faire plaisir sans compter les calories, faites vous plaisir!!!!

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Pour 6 personnes :

- 250g de chocolat

- 250g de beurre

- 200g de sucre

- 70g de farine

- 4 oeufs

 

Préparation :

Faire chauffer votre four a 180°C.

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde.

Dans un saladier fouettez le sucre et les oeufs.

Ajoutez le beurre et le chocolat et bien mélanger. Finissez par la farine.

Versez la préparation dans votre moule (préalablement beurre si pas en silicone) et enfourner pendant 25 a 30 minutes.

Dégustez il est terrible :)