Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un cake DELICIEUX au gésiers de canard et aux olives.

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Pour 6 personnes :

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs

- 12cl d'huile

- 12cl de lait

- 100g de gruyère râpé

- 200g de gésiers de canard

- 80g d'olives noires dénoyautés

 

Préparation :

Préchauffez votre four a 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, l'huile et le lait. Ajoutez les gésiers et les olives coupés en morceaux et le gruyère râpé.

Versez la préparation dans un moule a cake préalablement beurré.

Enfourner pendant 40minutes environs.