La cuisine de Galou

22 décembre 2019

MACARONIS FAÇON LASAGNES A LA BOLONAISE

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette plus rapide que des lasagne a la bolognaise, des macaronis a la bolognaise. On fait des pâtes bolognaises toutes simple et on y ajouter une couche de béchamel pour encore plus de gourmandise....

Posté par Galou33 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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22 décembre 2019

RILLETTES DE CHORIZO

Bonjour les gourmands, voici une grosse gourmandise hyper facile a faire pour l'apéro, la rillette de chorizo.... Pour 6 personnes : - 1 chorizo - 20cl de lait - 250g de st moret Préparation : Coupez votre chorizo en rondelles puis les mettre dans une...

Posté par Galou33 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMUSE BOUCHE

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22 décembre 2019

RISOTTO DE COQUILLETTE AU CHORIZO

Bonjour les gourmands, voici une recette de Cyril Lignac. Un risotto de cquillette au chorizo, très simple a préparer et rapide. Pour 4 personnes : -250g de coquillettes - 1 oignon - 1 chorizo - 1/2l d'eau - 1 bouillon de volaille - parmesan Préparation...

Posté par Galou33 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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17 décembre 2019

MON SAPIN DE NOEL EN CHOCOLAT

Bonjour les gourmands, voici un petit sapin de noel tout simple a réaliser avec une recette de brownie! Pour 6 personnes : - 6 oeufs - 250g de beurre - 150g de sucre - 125g de farine - 200g de chocolat Préparation : Faire fondre le chocolat avec le beurre...

Posté par Galou33 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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15 décembre 2019

RISOTTO A LA SCARMOZA FUME

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette de ma très bonne amie Cathy. Une belle découverte de la scarmoza fumé que je recommande a tous le monde. Pour 6 personnes : - 300g de riz a risotto - 1 boule de scarmoza fumé (chez votre fromager)...

Posté par Galou33 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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12 décembre 2019

GAUFRES DE CHRISTOPHE MICHALAK

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette inspirée de Christophe Michalak. Pour 6 gaufres : 165 g de lait 135 g de beurre 155 g de farine T55 1 pincée de sel 3 blancs d'oeuf 15 g de sucre en poudre 1 cuiller à café de vanille en poudre Préparation...

Posté par Galou33 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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9 décembre 2019

BRIOCHE AU MASCARPONE

Bonjour les gourmands, aujourd'hui une très bonne brioche au mascarpone qui la rend très moelleuse et très bonnes. Malheureusement la mienne n'était pas assez cuite au centre, donc petit conseil il ne faut pas hésiter a mettre une feuille de papier alu...

Posté par Galou33 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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5 décembre 2019

TIRAMUSU AUX POMMES CARAMÉLISÉES

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un tiramisu breton avec des galettes bretonnes et des pommes bien caramélisées... Pour 6 personnes : - 2kg de pommes (golden pour moi) - 500g de mascarpone - 4 oeufs - 1 paquet de galettes bretonnes -...

Posté par Galou33 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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1 décembre 2019

SAMOUSSAS AU CHÈVRE ET AUX ÉPINARDS

Bonjour les gourmands, aujourd'hui un apéro plein de gourmandise avec ses samoussas au chèvre et aux épinards. Pour 4 personnes : - 8 feuilles de brick - 2 chèvre soignon - 2 sachets d'épinards frais Préparation : Dans une sauteuse faire fondre un peu...

Posté par Galou33 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMUSE BOUCHE

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