CHAKCHOUKA

Bonjour les gourmands, j'ai vu passer plein de recette de Chakchouka sur le net et ça faisait un moment que j'avais envie d'en faire.

C'est chose faite a ma façon très simple et très bonne!

Pour 3 personnes :

 - 1 gros oignon

- 500g de tomates concassées

- 1 bocal de poivron mariné

- 5 oeufs (4 pour les adultes et 1 pour notre fille)

- Paprika et sel

Préparation :

Faire revenir l'oignon émincés dans une poêle puis ajouter les tomates concassées et les poivrons coupés en lanières. Ajoutez le paprika et le sel.

Laissez mijoter 5 minutes puis faire des petits trou et y casser les oeufs entiers. Laissez cuire 5 a 6 minutes et servez!