12 avril 2017

FEUILLETES AUX SAVEURS ITALIENNES

Bonjour à tous, aujourd'hui pour l'appéro, voici des nouveaux feuilletés au pesto, mozzarella, jambon fumé et tomates séchées. Un mariage au top! Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 1 petit bocal de tomates séchées - 5 tranches de jambon fumé - 100g de mozzarella râpée - 3 c.s de pesto   Préparation : Déroulez vote pâte, la tartiner de pesto. Par dessus déposez la tranches de jambon. Coupez finement les tomates séchées et les disposez sur le jambon et enfin parsemez de mozzarella râpée. Roulez la pâte en... [Lire la suite]
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10 avril 2017

BOULETTES MAISON

Bonjour a tous! Au menu du jour des boulettes tomates et mozzarella ultra rapides et très bonnes :) Pour 4 personnes :   - 350g de boeuf haché - 25g de chapelure - 1 botte de basilic - 1 pot de sauce tomate cuisinée - 1 boule de mozzarella - sel et poivre   Préparation :   Dans un saladier, mélanger la viande haché, la chapelure et le basilic ciselé. Assaisonner et former les boulettes. Dans un plat a gratin, mettre la sauce tomate, puis déposez les boulettes dessus et enfin ajouter des morceaux de... [Lire la suite]
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08 avril 2017

TARTINES SAUMON AVOCATS

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une petite tartine très gourmande et très simple à faire! Pour 5 personnes : - 5 tranches de pain aux céréales  - 3 avocats - 12 tranches de saumon fumé - 1 citron - 1 c.s de crème fraîche - ciboulette - sel   Préparation : Récupérer la chaire des avocats puis la mixer avec le jus du citron. Ajouter la crème fraîche et saler a votre convenance. Toaster vos tartine aux céréales puis tartinez les avec la crème aux avocats. Couper le saumon en fines lanières puis les... [Lire la suite]
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05 avril 2017

PIZZA COURGETTE!

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette vu sur cuisine AZ, des pizza courgettes! J'ai adoré le concept de remplacer la pâte à pizza par une rondelles de courgette et en plus c'est délicieux, tout le monde a adoré! Pour 4 personnes : - 1 grosse courgette - 100g de jambon fumé émincé - 1 petite boite de concentré de tomate - 1 boule de mozzarella   Préparation : Lavez votre courgette, la couper en rondelle pas trop épaisse et les disposez sur une plaque de cuisson ou vous aurez préalablement versez un... [Lire la suite]
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03 avril 2017

VELOUTE BROCOLIS ET CHOU-FLEURS

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous propose un petit velouté vert avec des épices et du crémeux comme on aime :) Pour 8 personnes : - 200g de lardons fumés - 5 gousses d'ail - 500g de brocolis - 500g de chou-fleur - 4 pommes de terre - Lait - Curcuma - Curry - Crème - Beurre - Sel et poivre   Préparation : Dans une grande cocotte, faire revenir les lardons avec une noix de beurre. Ajoutez les gousses d'ails écrasées puis le curry et le curcuma. Ajoutez les brocolis, le chou-fleur et les pommes de terre... [Lire la suite]
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30 mars 2017

PATES TOMATES / RICOTTA

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propse un petit plat de pates très rapide et léger! Pour ceux qui font weight watchers il faut compter 13 smartpoints ;) Pour 4 personnes : - 1 oignon - 1 boite de tomates concassées - 400g de pâtes - 120g de ricotta - basilic - copeaux de parmesan   Préparation : Faire cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet. Émincez votre oignon finement et le mettre dans une poêle avec un peu d'huile. Faire rissoler puis ajouter les tomates et la ricotta. Laissez mijotez a feu doux puis... [Lire la suite]
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25 mars 2017

SALADE COMPOSEE

Le soleil arrive et mon envie de salade aussi ;) Voici une petite salade très rapide et délicieuse. Pour ceux qui font le régime Weight Watchers elle ne coûte que 8 smartpoints ;) Pour 2 personnes : - 1 salade (en sachet pour moi) - 3 oeufs durs - 20g d'olives vertes - 10 petites tomates - 2 tranches de jambon blanc - vinaigrette a la moutarde   Préparation : Coupez  vos tomates en 4, les olives en 2, le jambon et petits dés. Mettre le tout dans un saladier, ajoutez les feuilles de salade et assaisonner selon... [Lire la suite]
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20 mars 2017

POELEE PAYSANNE

Bonjour a tous, aujourd'hui je vous propose un petit plat très simple et complet. C'est un plat weight watchers mais que tout le monde peu manger ;) Pour ceux qui font le régime WW, ce plat fait 8 smartpoints par personne :) Pour 2 personnes : - 400g de pomme de terre -  2 cc d'huile - 200g de bacon - 300g de champignons de paris - 1 oignon - Persil   Préparation : Pelez vos pommes de terre puis les coupez en tout petits dés. Dans une poêle, faire revenir vos pommes de terre avec l'huile jusqu'a ce qu'elles... [Lire la suite]
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18 mars 2017

GATEAU COEUR EN SMARTIES

Et oui hier ma poupée à eu 9 ans.... déjà!!!!!! Pour cette occasion je me suis amusée a lui faire un gâteau en forme de coeur car c'est mon ptit coeur ;) et coloré avec des smarties! C{est un gâteau au yaourt et au chocolat, recouvert de nutella et décoré avec kit kat et smarties! On retombe en enfance et on se régale :) Pour 6 personnes : - 2 yaourts - 3 pots de farine - 1 pot et demi de sucre - 1 pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de chocolat noir - nutella - mini kit-kat -... [Lire la suite]
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15 mars 2017

MADELEINES AU BEURRE TROP TROP BONNES

Et oui aujourd'hui je vous propose ma dernière recette de madeleine. Nature cette fois et avec une belle bosse! Elles sont parfaites mais vraiment au top! C'est une recette de Philippe Contichini avec quelques modif' ;) Pour 40 madeleines : - 3 oeufs - 250g de farine - 200g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de beurre fondu - 50g de lait - 1 sachet de levure chimique   Préparation : Dans le bol d'un robot mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé et fouetter en vitesse maxi jusqu'a ce que la... [Lire la suite]
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