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La cuisine de Galou

17 mai 2015

PISSALADIERE

PISSALADIERE
A l'occasion du départ a la retraite, nous avons fait avec ma mère une pissaladiere en autres. Une belle réussite, une recette simple et bonne. Pour 6 personnes : - 1 petite boite d’anchois - 6 gros oignons - 1 petite boite d’olives noires - Huile d’olive...
Posté par Galou33 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AMUSE BOUCHE

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17 mai 2015

GAUFRES SALEES TOMATES, JAMBON ET GRUYERE

GAUFRES SALEES TOMATES, JAMBON ET GRUYERE
Allez aujourd'hui on suit la mode culinaire! Les gaufres salées on en voit partout et pour les goûts. Moi j'ai choisit de faire simple accompagné d'une petite salade c'était parfait! Pour 4 personnes: - 250g de farine -4 oeufs -120g de beurre -1 sachet...
Posté par Galou33 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: PLATS

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11 mai 2015

BEIGNETS A LA BANANE DE L'ILE MAURICE

BEIGNETS A LA BANANE DE L'ILE MAURICE
En allant au marché a Libourne en famille, nous nous sommes arrêter devant un petit stand Mauricien qui avait l'air très appétissant. Nous avons pris des samossa et ces fameux beignets a la banane... La Mauricienne nous en a fait goûter un et nous avons...
Posté par Galou33 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERTS

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6 mai 2015

BAVAROIS A LA FRAISE

BAVAROIS A LA FRAISE
L'été arrive a grand pas et les fraises aussi!!! Voici un petit dessert tout en légèreté pour une petite soirée entre amis! Pour 8 personnes : Pour la Génoise : - 4 oeufs - 150g de sucre - 125g de farine - 1 c.c de levure chimique - 50g de beurre + 20g...
Posté par Galou33 à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERTS

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3 mai 2015

RIZOTTO AU CHORIZO

RIZOTTO AU CHORIZO
Un plat complet, facile a faire et bon... Le risotto on peux le décliner selon nos envies, ont peux y mettre ce que l'on veux! Cette fois ci j'ai choisis du chorizo car mon mari adore ça! Pour 6 personnes : - 300g de riz arborrio - 1 oignons - 1.5l d'eau...
Posté par Galou33 à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: PLATS

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27 avril 2015

PETS DE NONNES

PETS DE NONNES
J'ai découverts les Pets de Nonnes en boulangerie et j'ai trouvé ça délicieux! j'était curieuse quand a la préparation de ses petites beignets et en fait c'est tout bêtement une pâte a choux frit! Bref très simple et trop bon!!! Pour 4 personnes : - 25cl...
Posté par Galou33 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERTS

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24 avril 2015

CAKE AU CITRON ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT

CAKE AU CITRON ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Encore du citron ou plus précisément du lemon curd! c'est fois un cake pour une préparation facile et des pépites de chocolat! Bon la prochaine fois j'y mettrait des pépites plus petites, cela évitera qu'elles ne tombent au fond du cake! Pour 6-8 personnes...
Posté par Galou33 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERTS

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18 avril 2015

MUFFINS AU LEMON CURD

MUFFINS AU LEMON CURD
Envie d'une petite douceur sucré et acidulée? Ces muffins sont pour vous! Moelleux et coulants c'est délicieux ;) Pour 6 personnes : - Un pot de lemon curd - 80 g de sucre - 2 œufs - 60 g de beurre fondu - 1/2 sachet de levure - 2 c.s de crème fraîche...
Posté par Galou33 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERTS

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14 avril 2015

PAIN PERDU POMMES CHOCOLAT

PAIN PERDU POMMES CHOCOLAT
Voici un petit dessert de ma Mounette! Une petite brioche perdu aux pommes et au chocolat humm. Pur gourmandise :) Pour 4 personnes : - 1 brioche tressée - 3 oeufs - 1 verre de lait - 3 pommes - 100g de chocolat noir - 20cl de crème liquide Préparation...
Posté par Galou33 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERTS

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9 avril 2015

QUICHE TARTILETTE

QUICHE TARTILETTE
Encore une quiche mais cette fois facon tartiflette. Avec une base de quiche et touts les ingrédients d'une tartiflette et hop une recette rapide et tres bonne! Pour 6 personnes : Pour la pate brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée...
Posté par Galou33 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: PLATS

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