28 avril 2016
MINIS QUICHES AU CHORIZO
Idéale pour l'apéro, ces quichettes ont été très appréciées ;)
Pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 25cl de crème fraîche
- 1 chorizo doux
Préparation :
Foncer vos moules a tartelette avec la pâte, puis la piquer a la fourchette.
Dans un saladier mélanger les oeufs et la crème puis assaisonner.
Couper le chorizo en petits morceaux et le déposer dans les tartelettes. Versez la crème par dessus puis enfourner a 180°C pendant 20 minutes.
Démoulez et servez rapidement.
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