Idéale pour l'apéro, ces quichettes ont été très appréciées ;)

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Pour 6 personnes :

- 1 pâte brisée

- 2 oeufs

- 25cl de crème fraîche

- 1 chorizo doux

 

Préparation :

Foncer vos moules a tartelette avec la pâte, puis la piquer a la fourchette.

Dans un saladier mélanger les oeufs et la crème puis assaisonner.

Couper le chorizo en petits morceaux et le déposer dans les tartelettes. Versez la crème par dessus puis enfourner a 180°C pendant 20 minutes.

Démoulez et servez rapidement.