Envie d'un apéro léger? Voici une bonne crème bien assaisonner avec des bâtonnets de carotte et de concombre ou ce que vous voulez du moment que c'est cru ;)

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Pour 6 personnes :

- 4 carottes

- 1 concombre

- 150g de fromage blanc

- 25cl de crème fraîche

- 1 grosse échalote

- le jus d'un demi citron

- ciboulette

- sel

 

Préparation :

Pelez et couper les carottes et le concombre en bâtonnets et les réservez dans des petits bols.

Dans un bol mélanger le fromage blanc, la crème, l'échalote émincées, la ciboulette, le sel et le jus du citron.

Servez avec vos bâtonnets de crudités et dégustez!

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