NAANS AU CHORIZO ET AU COMTE

Bonjour les gourmands, voici une nouvelle recette de naans plus rapide et plus facile a réaliser grâce a la recette de mamantambouille, une merveille!

J'aime les naans fourrés du coup j'ai choisis avec du chorizo c'était excellent!

Pour 8 naans :

• 1 œuf
• 300g de farine
• 150g de yaourt 
• 1/2 sachet de levure chimique
• du sel
• du beurre
• chorizo
• comté rapé

Préparation :

Dans un saladier ou le bol d’un robot pétrin, mettre la farine avec la levure, du sel, l’œuf et le yaourt.

Pétrir la pâte 5 min jusqu’à avoir une belle boule non collante. Si besoin ajouter une cuillère à soupe d’eau ou un peu de farine selon les cas.

Séparer la pâte en 8.

Etaler finement les boules.

Sur 4 d'entre eux, y mettre un peu de comté et des tranches de chorizo.

Mettre par dessus les autres pates étalées et bien souder les bords.

Chauffer une grande poêle sans matière grasse.

Y cuire les naans à feu moyen environ 2-3 min de chaque côté (attention qu’ils ne brûlent pas !).

La cuisson des naans plats dure environ 1-2 min par face.