Bonjour les gourmands! Après ma sauce tomate maison je vous propose mon coulis de tomate maison que je trouve plus fin et ultra simple a faire! Pour 6 pots : - 3kg de tomates - 3 oignons - 4 gousses d'ail - 2 c.s de sucre - 2 c.s de vinaigre balsamique...

Bonjour a tous! A la maison le poisson a du mal a passer.... mais moi j'adore!!!!!!!!!! Du coup j'avais des pavés de saumons bien frais mais il me fallait une sauce pour faire passer le goût du poisson. J'ai choisit la sauce Hollandaise de Philippe Etchebest....

Mes parents ont un jardin potager... humm j'adore les tomates! Mais pour préparer l'hiver qui approche a grand pas :( j'ai fait un stock de sauce tomate que j'ai mis en barquette et congelé! Ça me permet de satisfaire toutes nos envies avec des bonnes...

Cette sauce est idéale pour accompagner un poisson... Ici j'ai fait un filet de cabillaud au beurre blanc. Pour 4 personnes - 4 échalotes - 1 verre de vin blanc - 200g de beurre - Sel et poivre Préparation : Mixer les échalotes et les faire revenir avec...