La cuisine de Galou

27 février 2013

GATEAU CHOCO CHEESE....

Petite douceur ultra fondante.... Pour 6 personnes: - 200g de philadelphia - 50g de sucre - 1 oeuf -1 c.s de farine - 120g de chocolat noir - 100g de beurre - 2 oeufs - 75g de sucre roux - 40g de farine Préchauffer le four a 150°C. Dans un saladier fouettez...

Posté par Galou33 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2013

BAVAROIS FRUITS DE LA PASSION

Un dessert très léger parfait après un gros repas.... Une génoise, une mousse passion et un coulis abricot mangue.... Un délice! Pour 8 personnes : Pour la Génoise : - 4 oeufs - 150g de sucre - 125g de farine - 1 c.c de levure chimique - 50g de beurre...

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16 février 2013

GENOISES AU NUTELLA

Avec un reste de génoise, pour ne pas gâcher j'ai découpé ma pâte avec des emportes pièces et j'ai fait des minis sandwichs au nutella... Pour ce qui est de la recette c'est celle du roulé au nutella que vous connaissez déja il a juste changé de form...

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9 février 2013

CHAUSSONS BANANES CHOCOLAT

Un petit dessert croustillant et fondant a déguster tiède c'est un délice! Pour ma part j'ai fait des minis chaussons avec un gadget tupperware qui est très bien mais les chaussons n 'étaient pas assez soudés et du coup ils se sont ouvert a la cuisson...

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6 février 2013

LES CREPES DE MA MAMAN!

Des crêpes pour la chandeleur ou pour n'importe quelle occasion... Ces crêpes sont celles de mon enfance, celle que m'a mère nous faisait... Je vous fait partager cette recette qui me tiens beaucoup a coeur et me rappel beaucoup de souvenirs!!! Ma fille...

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3 février 2013

BARRES TENDRESSE AU CITRON

Comme l'as dit une de mes amie et blogueuse Julie une tarte au citron revisitée!! Comme base un gâteau au chocolat et dessus une crème au citron hummm! Pour 6 personnes : Pour le gâteau au chocolat : - 100g de chocolat noir - 50g de beurre - 80g de sucre...

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Tags: DESSERTS

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3 février 2013

CHOUX FOURRES A LA CREME NUTELLA MASCARPONE

Un petite gourmandine pour les amateur de nutella!!! Pour 6 personnes : Pour la pate a choux : - 25cl d'eau - 125g de farine - 60g de beurre - 1 pincée de sel - 50g de sucre - 4 oeufs Pour la crème : - un petit pot de mascarpone - 4 c.s de nutella - 2...

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Tags: DESSERTS

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2 février 2013

TARTIFLETTE

Ça y est il recommence a faire froid et quoi de mieux que de manger une bonne tartiflette pour nous réchauffer? Pas très light mais tellement bon! Pour 6 personnes : - 8 pommes de terres - 200g de lardons - 2 petits oignons - 1 gros reblochon - 25 cl...

Posté par Galou33 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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2 février 2013

MINIS CROISSANTS JAMBON GRUYERE

Toujours pour l'apéro des petits croissant a croquer.... Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 4 tranches de jambon - 100g de gruyère râpé Préparation : Dérouler votre pâte feuilletée, recouvrez la de gruyère râper et déposer les tranche de jambon...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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2 février 2013

TARTELETTE TOMATES MOZZA

Pour un petit apéro avec des amis ses petites tartelettes ultra simple a réaliser... Pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - 1 pot de crème de tomate confite - 1 boule de mozzarella Préparation : Avec la pâte brisée, découper les tartelette avec un découpoir...

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Tags: AMUSE BOUCHE, TARTELETTES

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