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La cuisine de Galou
desserts
19 mai 2019

ENTREMET CITRON / FRAMBOISES

ENTREMET CITRON / FRAMBOISES
Bonjour les gourmands! Voici un petit entremet , léger et fondant et qui passe tous seul a la fin d'un repas un peu lourd! Pour 6 personnes : Pour la Génoise : - 4 oeufs - 150g de sucre - 125g de farine - 1 c.c de levure chimique Pour la mousse au citron...
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9 mai 2019

LE DIABOLIQUEMENT FRAMBOISES

LE DIABOLIQUEMENT FRAMBOISES
Bonjour les gourmands! Je suis très fière de mon gâteau du jour, j'ai fait une base de financier puis une crème diplomate et enfin des framboises fraîches remplis de coulis de framboises.... Un véritable délice!! C'est ma fille qui a choisit le nom du...
28 avril 2019

FONDANTS CHOCOLAT / COCO

FONDANTS CHOCOLAT / COCO
Bonjour les gourmands, voici une petite recette qui vous fera fondre de plaisir avec des petits fondants au chocolat et a la noix de coco. Je les ai fait cuire dans des moules a canelés car je trouvais la présentation sympa comme ça. Pour 20 canelées...
17 avril 2019

CAKE AU POIRES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT

CAKE AU POIRES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Bonjour les gourmands, voici une recette de cake très gourmand idéal pour le goûter ;) Pour 6 personnes : - 3 oeufs - 100g de sucre - 250g de farine - 1/2 sachet de levure - 125g de beurre fondu - 1 boite de poires au sirop - pépites de chocolat Préparation...
10 avril 2019

COOKIES A LA NOIX DE COCO ET PÉPITES DE CHOCOLAT

COOKIES A LA NOIX DE COCO ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Bonjour les gourmands! Voici des cookies et oui encore... Nous on adore ça et ceux la sont moelleux grâce a la noix de coco et toujours aussi gourmand! Pour 10 gros cookies : - 165g de beurre mou - 10g d'huile d'arachide - 160g de cassonade - 1 oeuf -...
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1 avril 2019

ENTREMET NOIX DE COCO ET SON INSERT MANGUE/PASSION

ENTREMET NOIX DE COCO ET SON INSERT MANGUE/PASSION
Bonjour les gourmands, voici une recette au top, fondante et légère en bouche elle est parfaite pour une fin de repas. Pour 6 personnes : Pour la Génoise : - 4 oeufs - 150g de sucre - 125g de farine - 1 c.c de levure chimique Pour la mousse coco : - 50cl...
17 mars 2019

MON PREMIER LETTER CAKE

MON PREMIER LETTER CAKE
Bonjour les gourmands! Aujourd'hui c'est un grand jour, c'est l'anniversaire de mon bébé.... Mon bébé a 11 ans! Ca passe super vite. C'est ma fille qui a choisit son gâteau, elle voulais soit un number cake ou un latter cake au lemon curd sont parfait...
3 mars 2019

COOKIES CHOCOLAT - CACAHUÈTES

COOKIES CHOCOLAT - CACAHUÈTES
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose ma recette de cookies au chocolat et aux cacahuètes.... Un délice de gourmandise ;) Pour 10 gros cookies : - 165g de beurre mou - 10g d'huile d'arachide - 160g de cassonade - 1 oeuf - 5g de bicarbonate...
3 février 2019

BRIOCHE A LA MIE FILANTE

BRIOCHE A LA MIE FILANTE
Bonjour à tous, une grosse envie de brioche pour le goûter et hop c'est parti! Celle ci est super bonne et parfaite pour le petit creux ;) Pour 6 personnes : 200 ml de lait 60 g de sucre en poudre 1,5 c. à café de sel 3 oeufs 500 g de farine 25 g de levure...
26 janvier 2019

BRIOCHETTES AU PEPITES DE CHOCOLAT

BRIOCHETTES AU PEPITES DE CHOCOLAT
Bonjour les gourmands! Aujourd'hui encore de la brioche en format individuel avec des grosses pépites de chocolat ;) Pour 6 personnes : - 250g de farine - 30g de sucre - 10g de levure fraîche - 1 c.s de lait - 1 c.c de sel - 3 oeufs - 125g de beurre mou...
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