La cuisine de Galou

4 septembre 2019

LASSI DE FRAISES ET MENTHE FRAICHE

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous présente cette recette qui vient du magazine cuisine actuelle. Même principe que le lassi de mangue si vous connaissez, on remplace la mangue par la fraise! Pour 6 personnes : - 1kg de fraise - 2 yaourts natures...

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1 septembre 2019

BANANA BREAD

Bonjour les gourmands, aujourd'hui une recette que l'on trouve beaucoup sur les réseaux et qui se décline a l'infinit! Cette recette viens du magazine cuisine actuelle! Pour 6 personnes : - 3 bananes bien mures + 1 pour la déco - 120g de cacao en poudre...

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29 août 2019

FONDANT AU CHOCOLAT ET A LA NOIX DE COCO

Bonjour les gourmands, aujourd'hui une recette qui nous a fait fondre de plaisir. Pour 6 personnes : - 200g de chocolat noir - 200g de beurre - 100g de cassonade - 100g de sucre - 5 oeufs - 1 cuillère bombé de maïzena - 100g de noix de coco Pour la glaçage...

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8 août 2019

BRIOCHES AU PEPITES DE CHOCOLAT

Voici une de mes meilleures recette, j'ai enfin trouvé le moelleux que je cherchais depuis longtemps... Pour 8 belles brioches : - 12g de levure fraîche - 115g de lait - 40g de sucre en poudre - 250g de farine - 1c.c de sel - 1 oeuf - 115g de beurre mou...

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27 juillet 2019

VERRINE FRAISE ET MANGUE FRAICHE

Bonjour, Cela fait longtemps que je n'ai pas posté car je suis super en retard!!! Je m'en excuse vraiment. Pour aujourd'hui pas de vrai recette mais une idée très fraîche. Coupez vos fruit en petits bouts et les mettre dans un saladier. Ajouter de la...

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3 juillet 2019

FONDANT AU CHOCOLAT

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui une recette a 10000 calories ;) mais qu'est ce que c'est bon...... Un fondant au chocolat juste parfait! Pour 8 personnes : - 200g de chocolat noir - 200g de beurre salé - 150g de sucre en poudre - 100g de cassonade...

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26 juin 2019

ENTREMET PASSION / CHOCOLAT

Bonjour les gourmands! Voici un dessert très léger, délicieusement fondant et merveilleusement bon! Et oui je me lance un peu des fleurs mais ça fait du bien de temps en temps ;) Pour 8 personnes : Pour la Génoise : - 4 oeufs - 150g de sucre - 125g de...

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19 juin 2019

VERRINE AU CITRON

Pour 6 personnes : - du lemon curd recette maison ici - galettes bretonnes pur beurre (18 galettes environs selon votre goût) - 50cl de crème liquide entière - 2 sachets de sucre vanillé - 2 c.s de sucre - vanille en poudre Préparation : Préparer votre...

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9 juin 2019

TARTE NORMANDE

Bonjour a tous! Aujourd'hui un petit dessert normand, la tarte normande.... Un délice tout simplement. Pour 6 personnes : Pour la pâte sucré : - 140g de beurre pommade - 75g de sucre glace - 25g de poudre d'amande - 1 pincée de fleur de sel - 1 oeuf -...

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19 mai 2019

ENTREMET CITRON / FRAMBOISES

Bonjour les gourmands! Voici un petit entremet , léger et fondant et qui passe tous seul a la fin d'un repas un peu lourd! Pour 6 personnes : Pour la Génoise : - 4 oeufs - 150g de sucre - 125g de farine - 1 c.c de levure chimique Pour la mousse au citron...

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