QUICHE SANS PATE AUX BROCOLIS, CHEVRE ET CHORIZO

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette de ma Mounette, une quiche super rapide et super bonne. Petit secret, elle m'a permis de faire manger des brocolis a ma fille et a mon mari!!!!!!

Pour 4 personnes :

- 12 grandes tranches de chorizo

- 500g de brocolis surgelés

- 8 oeufs

- 1 buche de chèvre

- 25cl de crème fraiche

- sel

Préparation :

Cuire les brocolis dans l'eau bouillante puis les égouttez.

Beurrer un moule a tarte et déposer les brocolis au fond du moule. Ajouter les tranches de chorizo entre les têtes de brocolis.

Dans un saladier battre les oeufs avec la crème et saler le tout. Ajouter le chevre coupé en petit morceaux.

Verser la préparation dans le moule a tarte sur les brocolis et le chorizo et enfourner a four chaud a 190°C pendant 20 minutes.

Comments

[Chris]

Elle est top