La cuisine de Galou

1 mars 2021

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CHORIZO

Bonjour les gourmands, voici un petit gratin excellent, bon visuellement il est pas top mais gustativement il en vaux le détour! Pour 6 personnes : - 8 pommes de terre - 60cl de crème semi épaisse entière - 1 oignon - chorizo en tranches - 50g de beurre...

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23 février 2021

CROISSANTS AU CHORIZO ET AU COMTE

Bonjour les gourmands, on connait les croissants au jambon et bien voici les croissants au chorizo et au comté!!! Pour 2 personnes : -4 croissants - 40g de beurre - 2 c.s de farine - 250ml de lait - 100g de comté rapé - 16 tranches de chorizo Préparation...

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17 février 2021

SALADE DE GESIERS

Bonjour les gourmands, voici une petite salade de gesiers que j'avais réalisé pour le réveillon de noêl mais qui peut se manger n'importe quand et qui a beaucoup plus! Je ne vous donne pas de proportion pour cette fois a vous de faire en fonction si vous...

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14 février 2021

PARMENTIER DE CANARD

Bonjour les gourmands, on en fait souvent a la maison car on adore ça! Le parmentier de canard... En plus on habite de Gironde, autant vous dire que c'est le coin du canard!!! Pour 6 personnes : - 1 boite de 4/5 cuisses de confit de canard - 4 belles...

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14 février 2021

HACHIS PARMENTIER

Bonjour les gourmands, voici un petit plat indémodable le hachi parmentier! Pour 4 personnes : - 500g de viande haché - 3 carottes - 1 gros oignon - 8 pommes de terre - lait Préparation : Eplucher et faire cuires les pommes de terre dans de l'eau salé....

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7 février 2021

RISOTTO AUX CREVETTES ET AU SAFRAN

Bonjour les gourmands! Je suis une grande fan des risottos, en voici un aux crevettes et au safran avec beaucoup de pecorino!!!!! C'était un délice!! Pour 6 personnes : - 500g de risotto - 2 verres de vin blanc - 2 oignons - 25 crevettes roses - 200g...

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29 janvier 2021

SPAGUETTIS AUX CHAMPIGNONS ET AU COMTE

Bonjour les gourmands, petit plat tout simple avec des spaguettis et une poellée de champignons bien assaisonnée c'est parfait pour un petit repas rapide! Pour 4 personnes : - 500g de spaguettis - 250g de champignons - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - persil...

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28 janvier 2021

CONCHIGLIONIS AU CHEVRE FRAIS

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose des pates farcies aux chevre frais! Très simple a réaliser et délicieux! Pour 6 personnes : - 500g de conchiglionis - 500g de pulpe de tomate - 2 chevre frais - 2 échalotes - 6 tranches de jambon de bayonne...

Posté par Galou33 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2021

QUICHE AU CHEVRE ET AUX TOMATES CERISES

Bonjour les gourmands!!! Aujourd'hui me voici avec une nouvelle quiche! Celle est au chèvre et aux tomates cerises!! Pour 6 personnes : Pour la pate brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf - eau Dans un robot,...

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21 janvier 2021

GRATIN DE PATES AU CHORIZO ET AU COMTE

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un petit gratin tout simple et tout bon avec de la sauce tomate maison que j'ai congelé cet été, du chorizo et du comté! Pour 6 personnes : -500g de torssettes - 250g de sauce tomate maison - 15cl de...

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