La cuisine de Galou - Faire plaisir et se faire plaisir en préparant des bon petits plats....

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28 juin 2011

Les bon beignets aux pommes de ma Moumoune!!

Les bon beignets aux pommes de ma Moumoune!!

Des beignets a accommoder selon vos envies et a manger très rapidement... ils sont meilleurs tièdes. Pour 6 personnes : - 300g de farine -5 oeufs -5 pommes - lait Préparation Mélanger la farine, les oeufs et le lait, jusqu'a obtenir une pâte homogène...

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Tags: DESSERTS

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28 juin 2011

Moules au curry

Moules au curry

Pour 2 personnes : -1 kg de moules - 1 verre de vin blanc -1 petit pot de creme fraiche épaisse -1 gousse d'ail -curry Préparation Gratter et nettoyer les moules et les rincer. Les mettre dans une grande cocotte, écraser la gousse d'ail dessus, ajouter...

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Tags: PLATS

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21 juin 2011

La pate a tarte de ma Grand-mère...

Les pates toutes pretes ca dépanne ok! Mais une pate faite maison c'est quand meme autre chose... Pour une tarte de 8 personnes : -5c.s d'eau -5sucres 150g de beurre -1 pincée de sel - 300g de farine 1/2sachet de levure Préparation: Mettre le sucre, l'eau,...

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Tags: DESSERTS

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21 juin 2011

Les merveilleuses Bugnes de ma maman...

Les merveilleuses Bugnes de ma maman...

Quand j'étais petite ma mère nous faisait 4 a 5 gateaux par semaine... Elle n'aimait pas les desserts mais mon père et moi nous les adorions! Pour une vingtaine de bugnes: - 500 gr de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 125 gr de...

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Tags: DESSERTS

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21 juin 2011

Gauffres mouelleuses

Gauffres mouelleuses

Des gauffres pas très light mais c'est trop bon!! Alors ont se fait plaisir aujourd'hui... Pour 4 personnes: - 250g de farine -4 oeufs -120g de beurre -1 sachet de sucre vanillé -1 sachet de levure -2 verres de lait -1/2 verre de creme fraiche -30g de...

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Tags: DESSERTS

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21 juin 2011

Tarte mangue et chocolat mousseux

Tarte mangue et chocolat mousseux

Une tarte hyper facile et sans cuisson enfin a part la pate! Pour 6 personnes: -petite boite de mangue ou autre fruits de votre choix -300g de chocolat -5 oeufs -50g de beurre -1c.s de farine - pate sablée ou brisée Préparation : Commencer par faire la...

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Tags: DESSERTS

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21 juin 2011

Galettes de blé noir

Galettes de blé noir

Une spécialité Bretonne a ne pas manquer... Pour 8 personnes: -500g de farine treblec -125g de farine de blé -1c.s de gros sel -2 oeufs -eau - lait Préparation : Mélanger tous les ingrédients de preference dans un robot et laisser reposer la pate 1 heure....

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Tags: PLATS

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29 mai 2011

MUFFINS AU NUTELLA.............

MUFFINS AU NUTELLA.............

Les muffins au nutella le gouter préférer de ma fille!! super simple et tellement bon... Pour 20 mini muffins : - 200g de farine - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 50g de beurre - un oeuf - 20 cl de lait Préparation : Mélanger...

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Tags: DESSERTS

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29 mai 2011

POULET AUX OLIVES

POULET AUX OLIVES

Pour 6 personnes: - blancs de poulet - des olives noire ou verte a votre convenance - 2 oignons - fond de volaille - sel et poivre Préparation: Peler et couper les oignons finement. Les faire revenir avec les blancs de poulet couper en petits morceaux....

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Tags: PLATS

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29 mai 2011

CREVETTES AU LAIT DE COCO EPICE

CREVETTES AU LAIT DE COCO EPICE

Pour 6 personnes : - 30 grosses crevettes crues décortiquées - 2 oignons - 30cl de lait de coco - 1 c.c de piment de cayenne - 3 c.s d'huile - 6 brins de ciboulettes - sel et poivre Préparation : Peler et hacher finement les oignons. Faire chauffer 2...

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Tags: PLATS

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