plats - La cuisine de Galou

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18 août 2019

SALADE DE RIZ

Bonjours les gourmands! Il fait chaud c'est l'été alors on cuisine un peu moins, enfin pour ma part! Un peu de fraîcheur avec cette salade de riz. Pour 6 personnes : - 200g de riz - 4 tomates - 1 petite boite de mais - 1 petite boite de pousses de soja...

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6 août 2019

SPAGHETTIS AU SAUMON FRAIS

Bonjour les gourmands, voici un petit plat pas bon du tout comme dirait Monsieur Philippe Contichini ;) Un plat ultra savoureux que je vous conseille vivement... Pour 4 personnes : - 250g de spaghettis - 2 pavés de saumon frais - 1 bocal de tomates cerises...

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4 août 2019

CROQUES A L'ITALIENNE

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un croque qui change du classique croque monsieur et qui est super bon! * Pour 4 croques : - 8 tranches de pain de mie aux céréales - du pesto - de la bréssaola - de la mozzrella rapée - du beurre Préparation...

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29 juillet 2019

TAGLIATELLES AU CHORIZO ET PIQUILLOS

Bonjour les gourmands, voici un plat ultra simple et rapide. Pour 4 personnes : - 250g de tagliatelles - 200g de chorizo doux - 1 boite de piquillos - 1 boite de tomate concassées Préparation : Faire cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet. Pendant...

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3 juin 2019

QUICHE AU CHORIZO ET AUX PIQUILLOS

Bonjour les gourmands, me revoilà avec une nouvelle quiche, toujours très simple et super bon! Pour 6 personnes : Pour la pate brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf - eau Dans un robot, mettre tout les ingredients...

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14 mai 2019

DOS DE CABILLAUD ET SA PURÉE DE PATATE DOUCE

Bonjour les gourmands, voici un de mes plats préféré.... Un petit dos de cabillaud, un purée de patate douce, un petit beurre blanc a l'échalote et une pointe de fleur de sel a l'encre de sèche. Pour 6 personnes : - 7 patates douces - 60g de beurre -...

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3 mai 2019

BLANQUETTE DE VEAU

Bonjour les gourmands! Voici une bonne vielle recette traditionnelle qui me vient de ma grand mère... La blanquette! Pour 6 personnes : - 800g de sauté de veau - 7 champignons de paris - 3 carottes - 1 gros oignon - 10 clous de girofles - 1 bouquet garnis...

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5 avril 2019

QUICHE AU BACON ET AU CHEVRE

Bonjour les gourmands! Voici ma nouvelle quiche, toujours la même base mais avec du bacon et du chèvre, le mariage est parfait ;) Pour 6 personnes : Pour la pate brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf - eau...

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27 février 2019

RISOTTO AU SAFRAN ET AU CHORIZO

Bonjour, voici une recette a préparer au cook expert de magimix, le risotto au chorizo est tiré du livre. Ce jour la j'avais doublé les proportions et eu un soucis de cuisson (un peu trop cuit a mon goût) avec je vous met la recette initiale. Pour 4 personnes...

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23 février 2019

CANNELLONIS AUX EPINARDS ET A LA FETA

Bonjour les gourmands! voici un plat que l'on connaît déjà mais qui est juste tellement simple a préparer et tellement bon qu'il fallait que je vous poste ma recette ;) Pour 4 personnes : - 9 cannelonnis - 2 sachets d'épinards frais Bonduelle - 300g de...

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