La cuisine de Galou

25 juillet 2016

TOMATES SURPRISES

Bonjour a tous, avec cette chaleur on a envie de manger des choses fraîches et légères. Voici donc une petite entrée avec des petites tomates farcies de Saint Môret... Une recette très apprécié de tous le monde! Pour 4 personnes : - 12 petites tomates...

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Tags: ENTREES

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22 février 2016

PIQUILLOS FARCIES AU CHEVRE

Voici une entrée délicieuse que j'ai goûté dans un de mes restaurant préféré la table de Catusseau. Alors je n'avais de recette mais j'ai fait en fonction de mon palais ;) Pour 4 personnes : - 1 boite de piquillos - 1 gros chèvre type "petit Billy" -...

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3 novembre 2015

CAKE A L'ITALIENNE

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de cake aux saveurs italiennes ;) Pour 6 personnes : - 100g de lardons fumées - 150g de farine - 3 oeufs - 80g de beurre fondu - 10 cl de lait - 100g de mozzarella râpée - 100g de tomates séchées - 1 c.c...

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9 avril 2015

QUICHE TARTILETTE

Encore une quiche mais cette fois facon tartiflette. Avec une base de quiche et touts les ingrédients d'une tartiflette et hop une recette rapide et tres bonne! Pour 6 personnes : Pour la pate brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée...

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Tags: PLATS

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27 mars 2015

QUICHE POMMES DE TERRE ET MAGRET

Voici une petite quiche gourmande aux pommes de terre et au magret seché.... Un délice ;) Pour 6 personnes : Pour la pate brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf - eau Dans un robot, mettre tout les ingredients...

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6 mars 2015

TARTARE DE SAUMON ET AVOCATS

Comme vous le savez j'adore les tartares de saumon... Ce que j'aime c'est que l'on peux y ajouter ce que l'on veux veux! Version Sucré salé ou que salé, pour moi cette fois ce ce sera avec de l'avocat ;) Pour 4 personnes : - 4 endives carmines - 200g...

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Tags: ENTREES

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11 novembre 2014

CARPACCIO DE TOMATES JAUNES

Cet été j'ai découvert les tomates jaunes grâce a Tonton Gérard et Tatie Michele. Un dimanche midi en allant manger chez eux, je ne suis pas repartie les mains vides! Ils ont un potager énorme et très varié. Bref il m'ont donné ses fameuses tomates jaune...

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19 octobre 2014

QUICHE AUX LARDONS ET A LA TOMATE

Encore une quiche! Et oui moi j'adore ça! Petite quiche classique aux lardons et avec du coulis de tomate en plus! C'était très sympa! Pour 6 personnes : Pour la pâte brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf -...

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13 août 2014

QUICHE AU SAMON FUME

A l'occasion de l'anniversaire de ma petite collègue Kelly on avait chacun amenés un petit quelque chose a grignoter au boulot pour fêter ça! Moi j'avais envie de faire cette quiche et a été un succès et j'en suis ravie ;) Pour 6 personnes : Pour la pate...

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30 juin 2014

TATIN AU MAGRET FUME

Alors aujourd'hui je vous propose une recette de j'ai trouver sur un magasine de cuisine mais impossible de retrouver le nom :(. De plus j'ai eu la chance de goûter cette tarte chez des amis et qui ma beaucoup plus! Vous le savez le sucre sale et moi...

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