La cuisine de Galou

15 mars 2018

CHARLOTTE TIRAMISU

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une petite charlotte façon tiramisu au nutella et pépites de chocolat. Charlotte très gourmande, une petite part suffit sauf pour les grands gourmands ;) Pour 6 à 8 personnes : - 1 boite de 250g de boudoirs...

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11 mars 2018

GRATIN DE CHOU FLEUR AU BACON ET AU COMTE

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un petit plat simple et plutôt équilibré. A la maison personne n'aime le chou fleur, ça fait la grimace dès que je parle de légume bref moi j'adore ça donc j'ai décidé de me faire plaisir. J'ai bien essayé de...

Posté par Galou33 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PLATS

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5 mars 2018

GÂTEAU BANANE CHOCOLAT

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un gâteau a la banane ou un pain de banane pour nos amis Canadiens. Avec quelques pépites de chocolat et une bonne sauce au chocolat dessus c'est un régal. Fondant et gourmand bref que du plaisir pour mes collègues...

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Tags: DESSERTS

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2 mars 2018

CRINKLES AU CHOCOLAT

Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose une recette qu'on trouve beaucoup sur le net. Des crinkles, on en trouve au chocolat et au citron, après faites vous plaisir et faites les a votre goût ;) Chez nous c'est le chocolat qui l'a emporté ;) Pour...

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26 février 2018

TARTE FINE AUX POMMES

Bonjour à tous, voici une petite recette rapide avec de belles pommes Pink Lady ;) Pour 6 personnes : - 1 pate feuilletée - 50g de beurre - 70g de cassonade - 3 belles pommes (Pink Lady pour moi) - fleur de sel Préparation : Faire fondre le beurre au...

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20 février 2018

GÂTEAU BASQUE A LA CONFITURE DE FRAISE

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau Basque mais a la confiture de fraise! Je n'aime pas trop la cerise noire et je trouve trop lourd la crème pâtissière du coup pourquoi pas de la fraise, de la framboise ou de l'abricot?...

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14 février 2018

LASSI DE MANGUE

Bonjour à tous, c'est la saint Valentin et pour cette journée sous le signe de l'amour je vous propose un dessert très facile et très léger ;) Pour 4 personnes : - 30cl de purée de mangue (chez zodio) - 2 yaourts natures - 20cl de lait. Préparation :...

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5 février 2018

BROWNIE ULTRA FONDANT AUX NOIX

Ma fille et moi sommes folles de chocolat! Du coup pendant les vacances nous avons fait ce brownie qui est ultra fondant comme ma fille les aime. Avec des petites noix pour le côté "croquant". Pour 6 personnes : - 6 oeufs - 250g de beurre - 150g de sucre...

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30 janvier 2018

FILET MIGNON ET SA SAUCE AUX GIROLLES ET SON ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une plat complet, simple et très très bon ;) Pour 4 personnes : - 1 petit filet mignon Pour la sauce : - 100g de girolles - 20cl de crème épaisse - 2 c.s de cognac - 2 c.s de moutarde - Sel et poivre Pour l'écrasé...

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25 janvier 2018

GRATIN DE POMME DE TERRE AU SAUMON FUME ET AUX EPINARDS

Bonjour, bonjour!! Aujourd'hui un plat très simple qui été beaucoup apprécié par mes parents ;) Pour 6 personnes : - 8 belles pommes de terre - 8 tranches de saumon fumé - 1 sachet d'épinard frais - 70cl de crème fraîche épaisse - 80g de gruyère - Sel...

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