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La cuisine de Galou
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27 juillet 2013
PANINIS ITALIEN
Ce soir pas envie de faire a manger!!!!! Et oui ça arrive! Alors je me suis pas cassé la tête et j'ai fait des paninis a l'Italienne.... Coulis de tomate, jambon et mozzarella...
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25 juillet 2013
BROCHETTES DE POULET MARINEES AU SAVEUR INDIENNES
L'été, les grillades, les brochettes..... une bonne occasion pour faires ses brochettes marinées au yaourt et aux épices indiennes! Pour 10-12 brochettes : - 6 blancs de poulets - 2 yaourts natures - 1 c.s de massalé - 1 c.s de cumin - 1 c.c de curcuma...
19 juillet 2013
TAGLIATELLES AU SAUMON FUME
En grande fan de saumon... un plat facile rapide et très bon! Pour 6 personnes : - 50cl de crème fraîche épaisse - 1 citron - 6 tranches de saumon fumé - 500g de tagliatelles Préparation : Dans un grand volume d'eau, faire cuire les tagliatelles. Pendant...
11 juillet 2013
MILLES FEUILLES BASQUE
Pour un repas du soir c'est parfait! Voici un milles feuilles de pommes de terre, jambon de pays et brebis.... Accompagné d'une petite salade! Pour 4 personnes : - 8 grosses pommes de terre - 1 fromage de brebis (pour moi étorki) - 8 tranches de jambon...
10 juillet 2013
GRATIN DE PATES AU JAMBON
Qui n'aime pas les gratins??? Voici un petit gratin tres simple et tres bon... Pour 6 personnes : - 250g de macaroni - 6 tranches de jambon - 50cl de creme liquide - 3 c.s de concentré de tomate - 6 jaunes d'oeuf - 50g de gruyere rapé - sel, poivre Préparation...
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26 juin 2013
ESCALOPES ROULEES AU JAMBON
Voici une recette de ma maman, un plat qui a bercé mon enfance et qui est rester un de mes plats préféré.... Escalopes roulées au jambon et au gruyère avec une petite sauce a la crème et des coquillette au gruyère... Que du light quoi!!! Pour 4 personnes...
27 mai 2013
POULET INDIEN
Un plat piqué a hervé cuisine, un plat épicé mais pas trop c'est juste parfait. Je vous fait juste un copier coller de la recette car elle est parfaite! Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais 1 CS de concentré...
27 mai 2013
RAVIOLES RICOTTA EPINARD
Ça y est je me suis enfin lancé dans les ravioles! Bon je dois dire que au début c'est pas évident, j'ai fait ma feignasse et j'ai acheté la pâte a pasta herta toute prête, c'est nouveau et c'est plutôt bien de quand on a envie de pâtes fraîche et qu'on...
11 mai 2013
TAGLIATELLES AUX CREVETTES
Petit plat du soir sans prise de tête mais très bon!! Pour 2 personnes : - 200g de tagliatelles - 100g de crevettes roses - 3 c.s de creme fraiche - 2 c.c de concentré de tomate - 1 petite brique de coulis de tomate - 1 oignon Préparation : Faire cuire...
6 mai 2013
GRATIN POMMES DE TERRE A LA BECHAMEL
J'avais un reste de béchamel au jambon et je ne voulais pas la gâcher! Alors petit gratin improvisé pour ce soir... Pour 4 personnes : - 25g de beurre - 25cl de lait - 25g de farine - 4 tranches de jambon - 5 belles pommes de terre Préparation : Préparer...
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