La cuisine de Galou

5 décembre 2013

GRESSINS MAISON

Idéale pour l'apéro et super simple a faire!!! Voici des gressins a la purée de tomates confites... Vous pouvez tartinez vos gressins au grès de vos envie avec pesto, tapenade... Pour 4 personnes : - 1 pâte a pizza rectangulaire - 1 pot de purée de tomates...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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3 décembre 2013

Noix et noisettes

Aujourd'hui un petit article pour remercier Katy et Sylvain pour toutes les noix et les noisettes généreusement offertes! J'ai pris de l'avance tout cassé et mis en bocal pour en avoir sous la main a chaque instant afin de préparer des bon gâteaux ou...

Posté par Galou33 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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2 décembre 2013

MACARONS DE NANCY

Aujourd'hui en ce lundi matin frais mais ensoleillé je vous propose des petits macarons de Nancy hyper simple que j'ai fait pour mon Homme et ma Mounette ;) Pour 30 macarons environ : - 2 blancs d'oeufs - 100g de poudre d'amandes - 100g de sucre glace...

Posté par Galou33 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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29 novembre 2013

TARTELETTES MANGUES PASSION

Aujourd'hui je vous propose une recette inspiré de Cyril Lignac! J'adore cette homme et je suis fan de ses pâtisseries :) J'ai adapté la recette car je n'ai pas pris de mangues fraîches et je n'avais pas de purée de mangues et passion donc j'ai fait avec...

Posté par Galou33 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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28 novembre 2013

CLAFOUTIS AUX COURGETTES

Voici une petite recette facile pour une petite entrée ;) Pour 6 personnes: - 3 courgettes - 200g de mozzarella - 4 oeufs - 90g de farine - 1 yaourt de brebis - 40cl de crème liquide - 2 c.s d'huile - 1 c.s de coriandre - Sel, poivre Préparation : Laver...

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Tags: ENTREES

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27 novembre 2013

BLANQUETTE DE SAUMON

Alors a force d'avoir tellement mangé des blanquettes de dinde chez mes parents et mes grands parents je m'en suis dégoûté totalement... Alors quand j'ai vu cette recette sur un de mes magasine préféré je me suis dit pourquoi pas?! Peut être le moyen...

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Tags: PLATS

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26 novembre 2013

NEMS AU CONFIT DE CANARD ET AUX GIROLLES

Alors cette recette pour l'apéro mon homme l'a adoré!! Et moi aussi ;) Comme toujours une recette simple et facile tiré du magazine Saveur! Pour 16 nems : - 8 feuilles de brick - 3 cuisses de confit de canard - 3 échalotes - 1 bocal de girolles - persil...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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25 novembre 2013

BARQUETTE A LA RILLETTES AUX DEUX SAUMON

Aujourd'hui pour un apéro super sympa entre amis je vous propose ses petites barquettes garnis d'une rillette aux deux saumon! J'adoreeee! Pour 6 personnes : - 1 pate brisée - 2 pavés de saumon - 150g de saumon fumé - 250g de mascarpone - 1 citron - oeufs...

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Tags: AMUSE BOUCHE

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22 novembre 2013

RIZ A LA BOLOGNAISE

Voici un petit repas vite fait bien fait! Plus de pâtes en stock mais du riz alors allons y pour du riz bolo!!! Pour 2 personnes : - 100g de riz - 2 steak hachés - 1 oignon - 1 pot de sauce bolognaise Préparation : Faire cuire le riz de de l'eau bouillante...

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Tags: PLATS

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21 novembre 2013

SOUPE A LA TOMATE

Avec ce froid quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer? Voici la recette de la soupe a la tomate de ma Maman... J'adore! La seule chose que je rajoute a sa recette c'est un peu de crème au moment de servir et c'est top ;) Pour 4 litres de soupe...

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Tags: PLATS

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