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La cuisine de Galou

27 juin 2013

LE JARDIN GRENADINE

LE JARDIN GRENADINE
Aujourd'hui je vous propose un article sur le jardin grenadine à saint Eulalie (33)... A l'occasion de la sortie scolaire de ma fille j'ai eu la chance d'etre parmi les parents accompagnant, je vous dit la chance car c'est un endroit merveilleux et à...
Posté par Galou33 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2013

ESCALOPES ROULEES AU JAMBON

ESCALOPES ROULEES AU JAMBON
Voici une recette de ma maman, un plat qui a bercé mon enfance et qui est rester un de mes plats préféré.... Escalopes roulées au jambon et au gruyère avec une petite sauce a la crème et des coquillette au gruyère... Que du light quoi!!! Pour 4 personnes...
Posté par Galou33 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: PLATS

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23 juin 2013

MACARON MAIS EN PATE FIMO

MACARON MAIS EN PATE FIMO
Je me suis amusé a faire des gourmandises en pâte fimo!!! Voici un sautoir macaron au chocolat et des boucles d'oreilles pour ma fille... Elle a adoré ;)
Posté par Galou33 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2013

TIRAMISU AU NUTELLA

TIRAMISU AU NUTELLA
Voici une autre version du tiramisu.... Pour 6 personnes : - 250g de mascarpone - 3 oeufs - 120g de sucre - 150g de nutella - 9 boudoirs - 1 bol de chocolat au lait (2 c.c de chocolat en poudre mélanger avec du lait) - 50g de pralin Préparation : Fouettez...
Posté par Galou33 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERTS

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17 juin 2013

TARTINES ITALIENNES

TARTINES ITALIENNES
Des tartines hyper simples a réaliser et tellement bonne accompagné d'une salade.... Pour 4 personnes : - 8 tranches de pain complet - 2 boules de mozzarella - 1 pot de pesto - 3 tomates - 8 tranches de jambon serrano Préparation : Préchauffer le four...
Posté par Galou33 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ENTREES,  PLATS

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15 juin 2013

FLAN AU FOIE GRAS

FLAN AU FOIE GRAS
Aujourd'hui je vous propose une recette que ma mère nous a faite! Ayant un peu plus de temps elle se remet a la cuisine a notre plus grand bonheur! Le flan au fois gras a la texture d'une mousse très légère et fine! En entrée une petite verrine suffit...
Posté par Galou33 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ENTREES

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14 juin 2013

TARTELETTES A LA FRAMBOISE FACON CRUMBLE

TARTELETTES A LA FRAMBOISE FACON CRUMBLE
Le soleil revient et mon envie de framboise aussi! Je vous propose des petites tartelette ultra simples et très gourmandes... Pour 20 minis tartelettes : - 1 rouleau de pâte sablée - 1 pot de confiture de framboise - 100g de poudre d'amandes - 100g de...
Posté par Galou33 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERTS

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9 juin 2013

ILES FLOTTANTES AU SIPHON

ILES FLOTTANTES AU SIPHON
Pour l'anniversaire de ma mère nous lui avons pris un coffret avec un siphon, des cartouches et un livre sur les chantilly et espumas.... Après lui avoir emprunté son livre je suis tombé sur la recette des îles flottantes mais en siphon! Au début j'était...
Posté par Galou33 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERTS

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27 mai 2013

PAIN PERDU ET SA CHANTILLY AU NUTELLA

PAIN PERDU ET SA CHANTILLY AU NUTELLA
Tout le monde connais le pain perdu ou la brioche perdu, la j'avais envie de tester la baguette viennoise perdu avec une chantilly au nutella c'est moins lourd que du nutella pur... et c'est le top!!!! Pour 4 personnes : - 1 baguette viennoise - 3 oeufs...
Posté par Galou33 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: DESSERTS

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27 mai 2013

POULET INDIEN

POULET INDIEN
Un plat piqué a hervé cuisine, un plat épicé mais pas trop c'est juste parfait. Je vous fait juste un copier coller de la recette car elle est parfaite! Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais 1 CS de concentré...
Posté par Galou33 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: PLATS

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