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La cuisine de Galou

15 mars 2017

MADELEINES AU BEURRE TROP TROP BONNES

MADELEINES AU BEURRE TROP TROP BONNES
Et oui aujourd'hui je vous propose ma dernière recette de madeleine. Nature cette fois et avec une belle bosse! Elles sont parfaites mais vraiment au top! C'est une recette de Philippe Contichini avec quelques modif' ;) Pour 40 madeleines : - 3 oeufs...
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10 mars 2017

GATEAU FERRERO

GATEAU FERRERO
Bonjour a tous, en surfant sur le net je suis tombé sur le gâteau ferrero de mille et un délices de Lexibule j'ai adoré! Après quelques petites modifications voici le mien ;) Je suis tombé amoureuse de ce gâteau très chocolaté et pour les amateurs de...
5 mars 2017

MUFFINS POMMES-AMANDES

MUFFINS POMMES-AMANDES
Bonjour a tous, aujourd'hui je voulais essayer de faire une nouvelle recette de muffins... Je vous propose donc cette recette avec des pommes bien caramélisés, de l'amandin grillé et des amandes effilées! Ca fait toute la différence, vraiment! Les muffins...
28 février 2017

CREPES LEGERES

CREPES LEGERES
Bonjour à tous, aujourd'hui c'est Mardi Gras donc je vous propose des crêpes! Cette fois ci (régime oblige) ce sont des crêpes légères sans sucre, sans huile, sans rhum et avec de la maïzena ;) En étant honnête, elle sont un peu fade mais faut savoir...
25 février 2017

GAUFRES LIEGEOISES

GAUFRES LIEGEOISES
Bonjour à tous aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de gaufres! Celle ci est un peu plus longue a faire car il y a de la levure de boulanger donc un temps de pousse pour la pâte ;) Mais ne vous découragez pas ça vaux le coup! Elles sont délicieuses...
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22 février 2017

TARTE CHOCOLAT CARAMEL ET CACAHUETES.........

TARTE CHOCOLAT CARAMEL ET CACAHUETES.........
Une grosse envie de gourmandise? Ne chercher plus, elle est là! La tarte au chocolat avec un caramel onctueux au beurre salé et quelques cacahuètes histoire de nous rappeler la barre chocolaté que l'on adore ;) Pour 6 personnes : Pour la pâte sucré :...
20 février 2017

QUICHE CHEVRE ET TOMATES SECHEES

QUICHE CHEVRE ET TOMATES SECHEES
Bonjour a tous! Voici une nouvelle recette de quiche. C'est vite fait, c'est bon et en plus on a des restes pour la semaine ;) Pour 6 personnes : Pour la pate brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf - eau Dans...
15 février 2017

OMELETTE JAMBON - OLIVES - PESTO

OMELETTE JAMBON - OLIVES - PESTO
Omelette du soir... Bonsoir!!!!!! On a toutes des soirs ou ont ne sait plus quoi faire a manger... Donc aujourd'hui je vous propose une petite omelette complète a accompagner avec une petite salade c'est parfait! Pour 2 personnes : - 3 oeufs - 2 tranches...
10 février 2017

GATEAU ROULE AU LEMON CURD

GATEAU ROULE AU LEMON CURD
Aujourd'hui je fait une infidélité a mon nutella adoré ;) Mon traditionnel roulé ou plutôt le traditionnel roulé de ma Mounette change de look et de goût! Je vous propose une nouvelle génoise aussi, beaucoup plus rapide et simple a faire et plus moelleuse!...
5 février 2017

MACARON AU CITRON

MACARON AU CITRON
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de macaron avec un meringue italienne! Avec cette recette vous êtes sur de réussir vos macarons, d'avoir une belle collerette et qu'ils soient délicieux!!!!!!!!!!!!!!! J'ai choisis de les faire au lemon...
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