La cuisine de Galou

16 janvier 2019

VERRINES DE POMMES CARAMÉLISÉES ET SA CHANTILLY AU MASCARPONE

Bonjour les gourmands! voici une petite recette délicieusement gourmande et je suis décu car la photo ne lui rend pas hommage... A vous de la réaliser pour découvrir ce petit dessert ;) Pour 4 personnes : - 5 pommes goldens pour moi - 50g de beurre salé...

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12 janvier 2019

GALETTE DES ROIS AU LEMON CURD ET AUX FRAMBOISES....

Bonjour les gourmands! Voici ma galette pour l'Epiphanie un peu en retard mais qui est simplement trop bonne!!! Pour 6 personnes : - 2 disques de pates feuilletée - 4 oeufs - 4 citron - 125g de sucre - 200g de beurre froid - quelques framboises Préparation...

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3 janvier 2019

LE BROWNIE DE MICHEL ET AUGUSTIN

Aujourd'hui je vous propose une tuerie les gourmands...... Une recette issue du Livre Michel et Augustin. Une gourmandeise certe un peu calorique mais vraiment délicieuse ;) Pour 6 personnes : - 180g de noix ou noix de pécan selon vos goûts - 200g de...

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17 décembre 2018

BÛCHE DE CRÊPE NOEL 2018

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui je vous propose ma bûche de Noël en avance.... Et oui je vais être en plein déménagement donc pas question de cuisiner pendant quelques temps ;) Voici une petite bûche de crêpes roulés avec une ganache au chocolat et...

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12 décembre 2018

CAKE AU CARAMEL AU BEURRE SALE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui on surf sur la vague des cakes rochers ;) Je vous propose donc un cake au caramel au beurre salé et au pépites de chocolat le tout recouvert d'un glaçage façon "rocher".... Pour 6 personnes : - 4 oeufs - 100g de sucre...

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3 décembre 2018

FINANCIERS AUX POIRES

Bonjour les gourmands! Je vous propose aujourd'hui une recette du magasine Maxi Cuisine. Cette recette gourmande m'a fait de l'oeil donc la voici! Les financiers sont excellents vraiment! Pour 10 financiers : - 1 petite boite de poires au sirop - 4 blancs...

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25 novembre 2018

GÂTEAU AU YAOURT ET A LA NOIX DE COCO AVEC SON PETIT NAPPAGE AU CHOCOLAT

Coucou les gourmands!!! Encore de la noix de coco!!! Et oui j'adore ça. Voici une recette très classique mais qui marche a tous les coups. Une base de gâteau au yaourt, de la noix de coco et un petit nappage au chocolat ;) hummmm Pour 6 personnes : -...

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5 novembre 2018

FONDANT A LA NOIX DE COCO

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui je vous propose un petit dessert a la noix de coco, une recette ultra simple et délicieusement fondante! Pour 6 à 8 personnes : - 6 oeufs - 250g de sucre - 60g de maizena - 200g de noix de coco - 250g de crème fraiche...

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2 novembre 2018

LE GÂTEAU AU CHOCOLAT MOELLEUX REINE DE SABA DE MICHEL ET AUGUSTIN

Bonjour les gourmands!!!! Voici une recette tiré du livre de Michel et Augustin ma dernière acquisition!!!!! Ce livre est vraiment très sympa avec plein d'astuces! Alors verdict du gâteau: il est plus que moelleux, il est fondant mais ça, ça dépend des...

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25 octobre 2018

COOKIES AUX M&M'S

Coucou les gourmands!!! AUjourd'hui une recette ultra régressive ;) J'ai découvert les cookies aux M&M'S grâce à mon amie Cathy! Après avoir goûté les siens puis par la suite ceux d'une boulangerie à Andernos, il fallait absolument que j'en fasse! La...

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